黄瓜是降尿酸的佳品
发布日期:2019-07-25 09:21 访问次数:

 

黄瓜是夏季餐桌上常吃的一种蔬菜,可以做成凉拌菜,也可以做成炒菜。

《本草纲目》中记载,黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。

据分析,黄瓜含水分为98%,而且黄瓜皮中含有利尿的异檞皮苷,痛风患者食用有助于促进血液中的尿酸随尿液排出。

此外黄瓜还含有膳食纤维,有利于清肠排毒,还可以降低血液中胆固醇及甘油三酯的含量。

黄瓜性凉,所以不建议脾胃虚寒的人食用,如果想食用黄瓜,可以加热之后食用,这样既保留了黄瓜利尿消肿的效果,又能减轻黄瓜凉性,适宜不同体质的人食用。(今日头条)


责任编辑:宋秀英